Eat, drink and explore
Our second day in Lisbon was filled with more walking and some shopping. Funiculars and Bairro Alto After breakfast, we headed out to find the Elevador da Bica. This funicular or tram connects Largo do Calhariz to Rua de São Paulo and is one of …
Viikonloppuna maistui taas ruuan kanssa Rosa Viini ja Ruoka -palvelusta saatu viini. Syksyn saavuttua teki mieli lihapataa, joten viiniksi valitsin luonnollisesti punaviinin. English summary at the end of the post. Femar Vini Gran Appasso Viiniksi valitsin italialaisen Femar Vini Gran Appasso -punaviinin. Tässä appassimento-menetelmällä valmistetussa …
Viikonloppuna maistui taas ruuan kanssa Rosa Viini ja Ruoka -palvelusta saatu viini. Koska olin päättänyt kokkailla vaaleaa kalaa kaivelin valkoviinivalikoimaa. English summary at the end of the post. King’s Bay Sauvignon Blanc Vertailtuani muutamaa viinikaapista löytynyttä valkoviiniä päädyin avaamaan uusi-seelantilaisen King’s Bay Sauvignon Blancin. Kyseessä …
Like I promised, here is a separate post on all the lovely food we got to enjoy during our Åland adventure. I had booked a table for us for the first night at a tapas restaurant in Mariehamn called Boquerian. I instantly liked the vibe …
I had made reservations in advance for our dinners in Kotka. On the first evening, we dined at Keisarinsatama, which is located three kilometers outside the city center. The restaurant is housed in an old brewery building called Kotkan Höyrypanimo (Kotka Steam Brewery). Keisarinsatama means …
Viikonloppuna oli taas aikaa maistella Rosa viini- ja ruokakerhon toimittamaa viiniä. Viiniksi valikoitui italialainen punaviini, jonka seuraksi kokkailin pasta carbonaraa. Tiesittekö muuten, että aidossa ja alkuperäisessä carbonarassa on vain viisi aineosaa: spagettia, guanciale-lihaa, munia, Pecorino Romano -raastetta ja mustapippuria. Guanciale on savustamaton italialainen, pekonia muistuttava …
Monday was our last day in Florida before the flight back home on Tuesday. We decided to head out to Lauderdale-by-the-Sea to check out Anglins Pier and the beach. Anglins Fishing Pier is the longest pier in South Florida but not all of it is …
On the second morning in Florida we had breakfast at the house and hopped in the car to head to the Everglades. We had bought tickets online for Coopertown Airboat that has been in operation since 1945. We arrived at Coopertown Airboat around 11 am …
Rosa Viini- ja Ruokakerho toimitti minulle marraskuussa viinejä, jotka sopivat mainiosti joulupöytään. Viime viikkoina olen ehtinyt testaamaan toimitetuista viineistä yhden punaviinin, yhden kuohuviinin ja yhden valkoviinin. Viinien mukana sain myös joukon perinteisiä joulureseptejä, joiden kaveriksi viinit sopivat. Itse en kuitenkaan ole varsinaisesti jouluruokien ystävä, joten …
Viime viikonloppuna päätin hyödyntää Rosa Viini- ja Ruokakerhon toimittamia viinejä ruokajuomina, vaikka käytinkin muita kuin Rosan reseptejä. Viineiksi valikoituivat erittäin kuiva samppanja ja espanjalainen punaviini. Lauantaina ajeltiin Teurastamolle ostoksille, jotta saisimme viinien kaveriksi ensiluokkaisia raaka-aineita. Ostokset tehtiin Tukkutorin Kalassa ja Lihatukku Veijo Votkinissa. English summary …